Un emprendedor mexicano con una historia llena de pasión, creatividad y perseverancia. Desde los escenarios como bailarín profesional hasta las cocinas de su restaurante TACOCTELERÍA en Madrid, Jimmy ha construido la perfecta unión cultural entre México y España. Con 4 años deleitando paladares y 8 años viviendo en la capital española, nos comparte los retos, aprendizajes y emociones detrás de su camino en el mundo gastronómico. Además, nos habla de su visión emocional con su cocina y algunos secretos que sin duda te inspirarán a ser un gran emprendedor día a día. ¡No te pierdas esta entrevista llena de sabor y emoción!
